Sfruttare la potenza della produzione combinata di calore ed elettricità alimentata da biogas

Nov 28, 2023

C'è un boom del biogas e i produttori di alimenti e bevande sono pronti a coglierne i benefici con l'aiuto di Eneraque, con sede a Brisbane.

Dalla riduzione dell’impatto ambientale al miglioramento dell’efficienza operativa e alla riduzione della bolletta elettrica, la cogenerazione alimentata a biogas sta rivoluzionando il modo in cui le aziende alimentari e delle bevande affrontano il loro fabbisogno energetico – e la tecnologia è più accessibile di quanto si pensi.

La cogenerazione alimentata a biogas sfrutta la potenza del biogas, un sottoprodotto della decomposizione dei rifiuti organici, per generare sia elettricità che calore. Il biogas viene prodotto attraverso la digestione anaerobica o la fermentazione di materia organica come scarti alimentari, residui colturali e letame.

Questo biogas viene poi utilizzato per alimentare un sistema di cogenerazione costituito da un generatore che produce energia elettrica e un sistema di recupero del calore che cattura il calore di scarto prodotto durante il processo di generazione per varie applicazioni.

Eneraque, che progetta, produce, installa e gestisce sistemi di energia rinnovabile – con una specializzazione nel biogas – è stata in prima linea nella rapida adozione della tecnologia nel settore alimentare e delle bevande.

Il direttore Jeremy Pringle afferma che l'adozione della tecnologia è guidata dal suo "triplice punto d'oro" costituito dalla gestione dei rifiuti, dal risparmio sui costi energetici, dal miglioramento dell'efficienza operativa e dalla capacità di ridurre le emissioni di carbonio.

"Le aziende alimentari e delle bevande producono una quantità significativa di rifiuti e gli scarti alimentari e i sottoprodotti della produzione possono essere difficili da smaltire", afferma. "La cogenerazione alimentata a biogas fornisce una soluzione sostenibile convertendo questi rifiuti in biogas, che può essere utilizzato per generare energia invece di finire in discariche o inceneritori."

I sistemi di cogenerazione alimentati a biogas generano elettricità e calore in loco, riducendo la dipendenza dall’elettricità della rete e dai combustibili fossili. Ciò può comportare un notevole risparmio sui costi energetici, soprattutto per le operazioni ad alta intensità energetica come il riscaldamento, il raffreddamento e la refrigerazione.

Inoltre, il calore di scarto generato durante il processo di generazione di elettricità può essere catturato e utilizzato in varie applicazioni, come il riscaldamento degli ambienti, il riscaldamento dell’acqua e la produzione di vapore, garantendo ulteriori risparmi sui costi e migliorando l’efficienza energetica complessiva.

"Inoltre, i rifiuti organici derivanti dalla produzione di alimenti e bevande contribuiscono in modo determinante alle emissioni di gas serra, poiché si decompongono e rilasciano metano nell'atmosfera", afferma Pringle.

"Attraverso la cogenerazione alimentata a biogas, le aziende alimentari e delle bevande possono catturare e convertire questo metano in elettricità e calore, riducendo così la propria impronta di carbonio."

A differenza dell’energia solare o eolica, che dipendono dalle condizioni meteorologiche, i sistemi di cogenerazione a biogas possono funzionare 24 ore su 24, 7 giorni su 7, fornendo una fonte costante di elettricità e calore. Ciò può aiutare le aziende del settore alimentare e delle bevande a soddisfare le proprie esigenze energetiche in modo coerente e a garantire operazioni ininterrotte, il che è fondamentale in un settore altamente competitivo in cui i tempi di inattività possono portare a notevoli perdite finanziarie.

L'esperienza di Eneraque copre una gamma completa di tecnologie per il biogas, che comprendono l'upgrading del biometano, lo stoccaggio del biogas, le torce, il lavaggio e la purificazione, nonché la liquefazione della CO2, la bio-CO2 e il biogas in idrogeno.

Le loro apparecchiature prodotte in Australia sono sviluppate dalla tecnologia delle migliori pratiche provenienti dall'Europa e hanno fornito soluzioni per aziende di tutte le dimensioni, da quelle indipendenti su piccola scala alle operazioni su larga scala.

"Qualsiasi tecnologia deve funzionare per il tuo sito e non viceversa", afferma Pringle.

"Ecco perché iniziamo con una valutazione del vostro sito e dei fabbisogni energetici e ci assicuriamo che si tratti di una risorsa che continuerà a fornire un ritorno sull'investimento."